תזונה נכונה חשובה בכל גיל, אולם בגיל הזהב נודעת לה השפעה חשובה פי כמה.
תופעות העלולות להופיע בכל גיל כתוצאה מתזונה לקויה, משפיעות בצורה מוגברת על בני גיל הזהב. תת-תזונה או חסרים תזונתיים בקרב קשישים עלולים לגרום לרגישות יתר למחלות ולהחמרה בתופעות הבריאותיות, כתוצאה מפגיעה במצב החיסוני.
תזונה לקויה בגיל הזהב מביא לתחלואה מוגברת, הופעת פצעי לחץ, חולשה ונפילות החמרת מחלות קיימות ועלייה בשיעורי התמותה.
סדנה המקנה כלים לשיפור איכות החיים בגיל הזהב באמצעות תזונה, ומספקת פתרונות טבעיים לתופעות אופייניות למבוגרים, כגון שיפור הזיכרון, שיכוך כאבי מפרקים וגב ושינה רצופה .
ההשתלמות מקנה כלים ותפריט בונה המשקם את כוחות הגוף על ידי תזונה נכונה, ובונה בהתחשב בצרכי הגיל.