“כל עץ מאכל פריו מאכל ועלהו לתרופה” (יחזקאל מ”ז, י”ב)
רפואת הצמחים (פיטותרפיה) משתמשת בצמחים לצורכי ריפוי, ונחשבת לרפואה העתיקה והאוניברסאלית ביותר בעולם עד עצם היום הזה.
רפואת הצמחים מכירה בעולם הצומח כמאגר בלתי נדלה של חומרי גלם העומדים לשירות האדם, ולפיה צמחי מרפא הגדלים בסביבת מחייתו של המטופל המתאימים ביותר לטפל בו.
היא מבוססת על מיצוי החומרים הפעילים בצמחים השונים ושימוש בהם לצרכי ריפוי. רבות מן התרופות המוכרות לנו כיום מבוססות על חומרים פעילים במקורם בצמחים.
רפואת הצמחים היא תפיסה טיפולית המשמשת למניעת מחלות ותומכת בטיפול הקונבנציונאלי במחלות כרוניות. חכמת הטיפול בצמחי מרפא טמונה בעצם שילובו בתזונה נכונה ובאורח חיים בריא ובהתאמתו לאדם, לגילו, מינו, מחלתו והסביבה בה הוא חי.
כבשיטות ריפוי אחרות בתחום הרפואה ההוליסטית, גם המטפל בצמחי מרפא אינו מדכא את תסמיני המחלה באופן אקטיבי, אלא מקנה למטופל כלים לעיצוב דרך חיים בריאה יותר כדי לסייע לגוף לרפא את עצמו.
הטיפול בצמחי המרפא מסייע להעצמת כל שיטות טיפול האחרות ברפואה הוליסטית ותורם לטיפול איכותי ואפקטיבי יותר .