ארומתרפיה הינה ענף ברפואת הצמחים, השיטה משתמשת בתמציות מרוכזות מצמחים ארומטיים לצורך טיפול וטיפוח. תמציות ארומטיות (שמנים אתרים) לוקחות חלק פעיל ומרכזי בחיי הצמח בזכות העוצמה הביולוגית אשר טמונה בהן, באופן דומה להורמונים האנושיים וכמערכת ההגנה של הצמח.
ארומתרפיה מסייעת להפעלת תגובה פיזית-פסיכולוגית של המוח (המערכת הלימבית) דרך חוש הריח. חוש הריח הינו הקדמון והבלתי אמצעי מבין החושים אשר לו יש תפקיד חיוני בהיבט הרגשי (סלידה-משיכה), השעון הביולוגי (לידה, וסת, ערנות-שינה), שליטה על יצרים ודחפים (מין, רעב) וכו'.
מזה אלפי שנים נעשה שימוש בצמחים ריחניים, ויעודם בין היתר היה בכל התרבויות ובכל הזמנים לרפואה, פולחן מזון, הנאה וטיפוח היופי.
הארומתרפיה הפכה לשיטה הוליסטית יעילה ועצמאית לטיפול בבעיות בריאות רבות וגם כתוספת תרפויטית ממעלה ראשונה לרוב תרפיות המגע (רפלקסולוגיה, עיסוי ועוד) והן ככלי מהנה ובעל עוצמה בטיפוח והעלאת איכות חיינו, כל זאת בזכות העוצמה והריכוז, דרכי השימוש הייחודיות וההשפעה העמוקה על המוח, המערכות ההורמונליות וכל מערכות הנפש והגוף.