מטרת הקורס:
להקנות ולהשריש מודלים מעשיים וכלים תפעוליים לשיפור מיומנויות ניהול ומנהיגות, שירות, תפעול, כספים,לוגיסטיקה,מסחור, שיווק ומכירות במרחב הקמעונאי, אשר אלו יהוו גורמים קריטיים להצלחת העסק ושימורו.
נושאי הלימוד:
-
לימוד מעשי עם דוגמאות ומצבים אמתיים במרחב הקמעונאי
-
מה לעשות ממחר בבוקר ולהפיק תוצאות מידיות ביעילות.
-
מבוא למנהל עסקים בקמעונאות במרחב הקמעונאי:
-
שיווק מודרני ושיווק תחרותי במרחב הקמעונאי:
-
אומנות המסחור ברצפת המכירה במרחב הקמעונאי:
-
מיומנות ניהול הסחר והקניינות:
-
אומנות המכירה הקמעונאית:
-
הצטיינות בשירות ומיקוד לקוח בקמעונאות:
-
פיתוח מיומנויות ניהול ומנהיגות וההבדל בניהם:
-
מיומנויות הנעת עובדים והטיפול במשאבי אנוש (כ"א):
-
התפעול בפעולה מה לעשות ממחר בבוקר במרחב הקמעונאי:
-
שליטה בלוגיסטיקה ושרשרת ההספקה בקמעונאות:
-
בקרה ושליטה בניהול המלאי, ספירות מלאי וניהול המחסנים:
-
אומנות הרכש בציוד - משק ואחזקה ותחזוקה מונעת:
-
אבטחה בטיחות וגהות מונע נזקים והפסד ימי עבודה:
-
חוק ומשפט במרחב הקמעונאי:
-
הבנת התמחיר ותמחור המוצר/פרויקט במרחב הקמעונאי:
-
ניהול הכספים ועבודה מול בנקים והרשויות ביעילות:
-
מערכות מחשוב והשימוש בהם במרחב הקמעונאי:
-
פרויקט גמר: הצגות מצגות ומסירת עבודות
-
סיכום הנושאים שנלמדו